Этот салат, хотя и дорогой (по составу входящих в него ингредиентов, но достаточной вкусный и подходящий для семейных торжеств и торжественных приемов.
Подается он в хрустальной салатнице, а готовится так:
*Яйца ( 4 штуки) нарезаются кубичками;
*Семга слабоподсоленая (150-200 г) нарезается красивой правильной формы соломкой;
*Рис отваривается из расчета 1,5 стакана и смешивается с яйцами и семгой;
*Зелень (петрушка и укроп, зелёный лук, по 1 небольшому пучку) и репчатый лук( не более 1 средней луковицы) , мелко рубятся и добавляются в полученный салат;
Полученный салат заправляется соусом и тщательно перемешивается.
• Соус готовится так:
*Майонез (150 г) разбавляется небольшим количеством сливок, соком лимона и посыпается красным перцем. Все перемешивается.
Полученный салат выкладывается в красивую хрустальную салатницу , а сверху украшается красной лососевой икрой (140г.)
Приятного аппетита и роскошного торжества с салатом «Роскошное удовольствие»!